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KONO(コーノ)式名門コーヒードリッパー |
| KONO式ドリッパーの最大の特徴である大きな穴の「円錐形」!「一つ穴」「三つ穴」のドリッパーと比較すると、湯がドリッパーに溜まりにくく、注湯のスピードで風味を変化させる事が可能。
「今日は少し苦いコーヒーが飲みたいな」と思ったらゆっくり、「酸味を強く出したいな」と思えば少し早めにお湯を注げば、お好みの風味を楽しめます。 |
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オススメ!ドリップセット
ブランディングコーヒーが「使いやすさ」「オリジナル性」「機能」の面で厳選した、届いたその日からドリップコーヒーが楽しめる厳選コーヒー器具セットです。
また各メーカーのドリップセットも一覧になっていますので、プレゼント用や自分用にお気に入りのセットをお選びいただけます。
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KEMEX(ケメックス)
三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは、米国の科学者ピーターシュラムボーム博士によって考案されました。
ガラス、木、革紐から成るデザインはとても優しい雰囲気で、MoMA(ニューヨーク近代美術館)のパーマネントコレクションにも認定されている逸品。
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スマートコーヒーメーカー
カップに乗せるとドリップ開始、持ち上げればドリップが中断する、紙フィルター不要のドリッパーです。この画期的なドリップシャフトオフ機能は、世界主要発明展で「金賞」を受賞。コーヒー粉とお湯の接触時間を長くすることで、珈琲豆本来の旨みと香りを充分に引き出すことができます。
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ゴールドフィルター
スイスのエルフォ社製ゴールド・フィルターは、コーヒーに金属臭さ等が移ることなく、コーヒー本来の持つ味と香りを最大限に楽しんでいただける、純金メッキを2重に施したフィルターです。
ペーパーフィルターのかわりに、市販のドリッパーにセットしてお使いください。
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ネルドリップ器具
ネルドリップは、ネルと呼ばれる(通常片面だけ)起毛した不繊布で作った濾し袋を用いる濾過式の抽出法。
多人数分でも小人数分でもほぼ同様の風味になることが特長。脂肪分の抽出量がペーパードリップより多いため、豆の個性を最大限に引き出せます。
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【月兎印ホーロー スリムポット】〜まさに機能美!人気の琺瑯ポット〜
鉄板をガラスの釉薬でコーティングしたホーローは、味の変化を起こさないなどの利点があり、人気を博しました。
各 1.2リットルタイプ¥3,486(税込)・0.7リットルタイプ¥2,982(税込) |
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| ブラック |
ブラウン |
レッド |
ホワイト |
キャメル |
レズレー・グルメサーモメーター
最高の精度、材質、デザインを追及し、世界中の一流シェフなどが厚い信頼を寄せているレズレー社。
衛生的で、高い耐久性を誇る18/10ステンレス製ボディを採用、LEDサイドライトで照明の暗い場所でも表示が見やすく、フック付きなので収納に便利。計測温度は−40℃〜200℃、オーブン料理やデザート作りなど、コーヒー以外の場面でも大活躍してくれます。ペーパードリップの時間をよりいっそう楽しくしてくれる、オススメの逸品です!
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長年培われたボダムのフレンチプレス技術。そこから生まれる「手軽」で「美味しい」コーヒーを、ご自宅でも簡単に楽しめます。
コーヒー粉にお湯を注ぎ、プレス、そのまま注ぐだけの手間入らずで、スピーディーにコーヒーを淹れることができます。
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| 商品ページはこちら>>> |
| 真鍮パーコレーター |
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水とコーヒー豆(荒挽き)&「火」があれば、河原や森林のキャンプ場、海辺などなど場所を問わずにドリップしたコーヒーが簡単に出来るパーコレーター。原理は至ってシンプルで、湧いたお湯が圧力で本体中央のチューブを昇り、本体上部(フタ)に取り付けてあるガラスに跳ね返り、プレートフィルター全体にお湯を注いでドリップする「循環式コーヒーメーカー」です。
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| 真鍮パーコレーター |
| HARIOコーヒーサイフォン |
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19世紀初め頃にヨーロッパで開発されたといわれているサイフォン。コーヒーを淹れながら香りや雰囲気を楽しむサイフォン、一時は洗浄の手間から廃れ気味だったが、大手コーヒーチェンがサイフォンで淹れるコーヒー専門店をオープンしたことから、若い人にも人気が出始めている。
自分だけの一杯が楽しめる、世界最小の「ミニフォン」から、業務用のガスバーナーもアルコールランプも使用できる「テクニカ」、お好みでお選びください。
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| ミニフォン・テクニカ |
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| ワイングッズのことなら |
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