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 コーヒータイムをもっと優雅に楽しくするコーヒー器具の専門店「ブランディング・コーヒー」です。
 ブランディング・コーヒーは「本物の道具達が紡ぎ出す至福の時間」を毎日のコーヒーライフに提供して参ります!

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アウトドアに最適! 火にかけるだけでドリップコーヒーが楽しめる。
「真鍮パーコレーター」
 

水とコーヒー豆(荒挽き)&「火」があれば、河原や森林のキャンプ場、海辺などなど場所を問わずにドリップしたコーヒーが簡単に出来るパーコレーター。
原理は至ってシンプルで、湧いたお湯が圧力で本体中央のチューブを昇り、本体上部(フタ)に取り付けてあるガラスに跳ね返り、プレートフィルター全体にお湯を注いでドリップする「循環式コーヒーメーカー」です。
なので、水とコーヒー豆をセットしたら火にかけるだけのお手軽さ・・・・数分後には良い香りが漂いますので、ガラス部分で色を確認しながらお好みの濃さでコーヒーが作れます。

ペーパーフィルターを使用しないので、コーヒーの油分までもが抽出されます。
新鮮な豆(焙煎から2週間以内)、もしくは煎り直した豆で淹れることをオススメいたします。

 
 
パーコレーターの歴史は古く、1818年にフランスで鍛冶屋を営むローレンス(Laurens)が生み出し、後にアメリカへ移住した人々が広め、1860年代にアメリカで大ヒットとなります。1865年12月26日にはジェームス・メイスンによって特許を取得しています。あの発明家「トーマス・エジソン」も製品化したパーコレーターで、アウトドアを満喫してみませんか。
 
【使用方法】

1)本体からパーツを取り出します。

2)注ぎ口から少し見える程度まで水を入れます。(内側から見るとこんな感じ)
     
3)プレートフィルターに荒挽きのコーヒー豆を入れ、振って微分を落とします。 4)パーツを元に戻し、火にかけます。
     
5)火は本体からはみ出さない程度。ガスのゴトクより本体が小さい場合は金網を使用します。 6)しばらく置いておくと、本体から蒸気があがり、内部ではお湯が循環しはじめます。 フタのガラス面を見ていると、だんだん色が濃くなってきますもで、好みの色になったら火から下ろします。 これで完成です!
 
真鍮製パーコレーター3人用
¥6,380(税込¥6,699)
数量:
真鍮製パーコレーター5人用
¥7,820(税込¥8,211)
数量:
※水の量が多いと吹きこぼれるだけではなく、内側に白い跡が残る場合があります。
また、空焚きや食器乾燥機によっても白い跡(水あか)が残る場合があります。
【データーシート】
・3人用=本体サイズ:高さ163mm ・容量=450ml ・素材:真鍮総紋製
・5人用=本体サイズ:高さ182mm ・容量=750ml     ニッケル仕上げ
・化粧(白黒)箱入り  
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