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| ゴールド・フィルター ＫＦ４、ＫＦ２、ワインカップ用 |
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スイスのエルフォ社製ゴールド・フィルターは、コーヒーに金属臭さ等が移ることなく、コーヒー本来の持つ味と香りを最大限に楽しんでいただける、純金メッキを２重に施したフィルターです。
ペーパーフィルターのかわりに、市販のドリッパーにセットしてお使いください。 |
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| コーヒー豆の味と特徴を最大限に引き出すコーヒーオイルをそのまま抽出 |
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コーヒーを美味しく淹れるために・・・
●新鮮な豆をお使いください。コーヒーを淹れる直前に挽くのが理想的です。
●豆とお湯の分量を守ってください。
●使用する水はミネラル分を適度に含んでいるものがよいといわれています。
日本では、水道水で十分ですが、一度沸騰させてから使うとよいでしょう。
●清潔な器具をお使いください。
●コーヒー豆は密閉し、冷暗所に保管してください。 |
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| ご使用方法 |
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| １． |
ゴールド・フィルターを市販のドリッパーにセットします。 |
| ２． |
コーヒー１杯あたり12g（中挽き）〜15g（粗挽き）のコーヒー粉を杯数分入れ、平らにならします。 |
| ３． |
コーヒー用の細口ポット（ない場合はやかん）でお湯を一度沸騰させ、少し置き、お湯が摂氏９５度くらいになったら中心から少しずつ、ゆっくりと粉全体にお湯がいきわたる様らせん状に注ぎ、蒸らします。（サーバーに数滴程度おちる量が目安です） |
| ４． |
豆全体が蒸れてふくらむまで10秒〜20秒くらい待ちます。 |
| ５． |
ふくらむのが止まったら、泡がなくならないように、杯数分のお湯を、円を描くように一気に注ぎます。 |
| ※ |
コーヒーマシンにも最適です。 |
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 拡大画像
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ゴールド・フィルター【小】（KF2） |
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| | １〜２杯用 | 直火不可 | 電子レンジ不可 | |
・本体サイズ：103φ×高さ80mm 重量：23g
・素材：フレーム＝ポリプロピレン
フィルター＝純金２重メッキ、金属製
耐熱温度：120℃
・製造国：スイス |
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| スイスのエルフォ社製ゴールド・フィルターワインカップ用は、１杯分からでも本格的なドリップ式レギュラーコーヒーコーヒーを手軽に淹れることができます。 |
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| ご使用方法 |
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| １． |
本体をカップにセットし、１杯分のコーヒー粉を入れ、平らにならします。（中挽きは12g、粗引きは15gを目安に） |
| ２． |
内蓋をセットします。 |
| ３． |
熱湯を、１杯分注ぎます。入りきらない場合は、内蓋のお湯が減ってから足します。上蓋をして、コーヒーが落ちるのを待ちます。 |
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拡大画像
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ゴールド・フィルター【ワンカップ用】(KF300) |
| | １杯用 | 直火不可 | 電子レンジ不可 | |
・本体サイズ：91φ×高さ99mm 重量：94g
・素材：フレーム＝ポリプロピレン
フィルター＝純金２重メッキ、金属製
耐熱温度：120℃
・製造国：スイス |
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