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ザッセンハウス
 

ヲコーヒーミルの最高峰・ザッセンハウス
120年の歴史を持ち、コーヒーミルの最高峰と呼ばれるザッセンハウス。他に類を見ないその高い品質により、圧倒的な人気を誇っていました。そのザッセンハウスが約2年前に突然の倒産。以来、コーヒーファンやコーヒー業界はその“復活”を待ちわびていたのです。あれから2年・・・ドイツのKUCHENPROFI社がザッセンハウス社を 買収し、見事に“復活”しました!しかも、当時の工場や人員に変更はなく、品質レベルは以前と変わらないのです。

ヲザッセンハウス 品質の特徴

・「回転軸がブレない
 ハンドルを回した時に軸がぶれないしっかりとした作り。つまり均等な大きさで豆が挽けるので、ムラのない抽出が可能になります。

・「豆をカットする
 すり潰す際に生じてしまう摩擦熱や微粉が発生しにくくなります。また、カットされた豆はすり潰した豆よりも吸水性が高く“蒸らし”の際に豆のエキスがより出やすい状態になるのです。

・「耐久性の高いステンレススチール製
 刃はステンレススチール製。ザッセンハウスだから、ぜひとも末永く使いたい!そんな気持ちに応えられる耐久性の高い素材です。(※リマのみセラミック製となります)

粗・細挽き図
ハンドル軸部 豆をカットする臼部 ハンドルの詳細
ハンドル軸部 豆をカットする臼部 ハンドルの詳細
部分アップ 底面部分 引き出しの詳細
部分アップ 底面部分 引き出しの詳細
ザッセンハウス ラパス 
拡大画像
引き出しを開いた状態
引き出しを開いた状態
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拡大画像
ザッセンハウス【ラパス】
【データーシート】
・本体サイズ:幅195mm×奥行150mm×高さ238mm
・容量:ホッパー/60g、引き出し/50g
・重さ:1.1kg  
・製造国:ドイツ
4周年セール20%OFF
¥15,200
(税込¥15,960)
数量:

(数に限りがありますので、品切れの際は先着順とさせていただきます。予めご了承ください)
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