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 コーヒータイムをもっと優雅に楽しくするコーヒー器具の専門店「ブランディング・コーヒー」です。
 ブランディング・コーヒーは「本物の道具達が紡ぎ出す至福の時間」を毎日のコーヒーライフに提供して参ります!

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今月の新着コーヒーグッズ。今月もブランディングコーヒーに新たな仲間が加わりました。
好みに合わせて抽出できる目安目盛とカップ表示付き。  
ハリオ
カラーサーバー
ハリオ
カラーサーバー
好みに合わせて抽出できる目安目盛とカップ表示付き。 ウェーブ形状の持ちやすい取っ手で、温かさを保てるようにテーブルとの接触面の少ないガラス形状です。 HARIO式ドリッパー用のサーバー。耐熱ガラスの老舗・ハリオ製だから安心・安全です。 くし目付きのフタなので、中国茶や紅茶用のリーフティーポットとしても使えます。
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“デザイン”と“機能性”を兼ね備えた二重構造グラスが登場!  
イエナグラス
ホットアンドクール
イエナグラス
ホットアンドクール
ドイツの伝統的な耐熱ガラスブランド「イエナグラス」。美しいデザインと機能性を兼ね備えた品質に、昔からファンも多いブランドです。そのイエナグラスから、素晴らしいグラスが登場しました。それが、「ホット&クール」です!5つのグラスから成るこのコレクションは、耐熱ガラスの二重構造になっているので、熱いものは温かいまま、冷たいものは冷たいままの温度を長く保ってくれます。正直なところ、「二重構造」のグラスは他のメーカーからも発売されていますが、「ホット&クール」はその機能もさることながら、デザインが非常にスタイリッシュで驚かされます!イエナグラス特有の軽やかな耐熱ガラスは、手に取った感じもとても繊細。2010年2月のフランクフルトメッセ(道具の展示会)で、初めて使った時から、ヤスキヨがずっと日本上陸を待ちわびていたグラスです!コーヒーはもちろん、アミューズやスープなどのお料理にも使えます。ぜひ、「ホット&クール」でコーヒータイムを華やかに演出してください!
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抽出時の雰囲気を豪華に彩るゴールドバージョン!  
ボンマック サイフォン アルコールランプ付
ボンマック サイフォン アルコールランプ付
アルコールランプを使い、コーヒーを淹れながら香りや雰囲気を楽しめる「サイフォン」。最近、そのサイフォンが再び隠れたブームとなっています。SCAJでも「サイフォニスト」の大会が開催されていて、エスプレッソを使う「バリスタ」とは違った雰囲気が人気!「ボンマック製サイフォン」は、本体をゴールドに仕上げていて、ハンドルはウッド製。抽出の時間を優雅に彩ってくれます。通常は本体だけですが、アルコールランプと風防(かぜよけ)をセットにしたお得なセット!もちろん風防もゴールドです!サイフォン好きの方の2台目に、また、あらたにサイフォンに挑戦したい方にもオススメの一品です。
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コーヒー器具デザインの“ピンズ”が登場!「コーヒーピンズ」  
ボンマック サイフォン アルコールランプ付
コーヒーピンズ
コーヒーをこよなく愛する珈琲党の方は、いつでもコーヒーのことを思っていたいもの。かく言うヤスキヨも、コーヒー器具専門店の店長ですから、何か身に付けられるものはないかな〜、と探してみました。でも、なかなか見つからなかった。。ということで、オリジナルで作ってしまいました!コーヒー器具デザインの“ピンズ”です!コーヒー器具の中でも人気の高い「コーヒーミル」「直火式エスプレッソマシン」「ドリップポット」の3種類です。スカーフやジャケットの襟元などさりげないおしゃれに最適!本体はブラス(真鍮)製。表面に「ロジュームコーティング」を施しているので、ブラス特有の変色はありません。長くご愛用頂けます。また、1個1個、ギフトBOXに入っているので、コーヒー好きな方へのプレゼントにもピッタリ!他では売ってないアイテムなので、贈り物として、きっと喜んで頂けるはずです!
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抽出後の保温&温め直しに大活躍!「カリタ ウォーマー」
シリコン
コーヒードリッパー
コーヒーウォーマー
◆抽出後の保温&温め直しに大活躍!「カリタ ウォーマー」
ガラス製のコーヒーサーバーに「直火禁止」の表示がされるようになってしばらく経ちますが、ブランディングコーヒーにも「どうやって温めたら良いのでしょう?」というお悩みの声が届いております。そんな悩みを解決してくれるアイテムが「ウォーマー」です。ヒーター部にサーバーを乗せて保温。「シングル」「2連」「3連」があるので、ご使用状況によって使い分けが可能です。実は従来からある商品ですが、ほとんどが業務用需要で、あまり市販されておりませんでした。もちろん、ご家庭の電源でも使えるので、“温め直し”をご希望の方にはオススメ!のアイテムです。
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挽き具合は、なんと「230段階」調節可能!本格派小型グラインダー「メリタ バリオ」登場!!
メリタ
バリオコーヒー
グラインダー
メリタ
バリオコーヒー
グラインダー
セラミック製グラインディング・ディスクを採用した本格派小型グラインダーがメリタから登場しました。豆の挽き具合は230段階まで調節可能。業務用市場で培った技術を惜しげもなく注ぎ込んだ本格派のグラインダーです。しかもサイズは「幅135×高さ370mm」と非常にコンパクト。初めてお披露目された展示会でヤスキヨも見ていましたが、特に細挽きに関しては非常に秀逸で、エスプレッソには抜群のマシンだと評判だった一台です。「極細挽き」から「中挽き」で威力を発揮。「粗挽き」は苦手です。実際に挽いた粒の比較画像も掲載しているのでぜひご参照ください。
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レトロな“地球儀”付きの手挽きミルが登場!
カリタ
アンチックグローブ
ミル
カリタ
アンチックグローブ
ミル
手挽きミルでコーヒー豆をガリガリと挽くと、コーヒーの香りが漂ってゆったりとした時間が流れます。ヤスキヨも大好きなその時間を、レトロな雰囲気にしてくれる素敵なミルが登場しました!アンティークな“地球儀”を真ん中に挟み込んだデザインの「アンチックグローブミル」です。上部のホッパーで挽かれた豆は、地球儀を通って粉受けへ。豆を挽きながら、「今日の豆はコロンビアだからこの辺かな・・・」なんて、世界中のコーヒー産地に思いを馳せてみるのもなかなか楽しいですよね!
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ペーパーフィルター不要!これひとつでコクのあるコーヒーが抽出!
カフェオール
ドリッパー02
カフェオール
ドリッパー02
円錐形ドリッパーのハリオ社から、新たにステンレスメッシュを使ったドリッパーが登場しました。ペーパーフィルター不要のステンレスメッシュ製ドリッパーは、コーヒーの旨味成分であるコーヒーオイルを抽出してくれるので、コクのある味わいに抽出できます。ハリオ以外のメーカーも含めて様々なものがすでにありますが、今回発売された「カフェオールドリッパー」は新たな“機能”が最大限に採用されており、なかなか素晴らしい!
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