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 コーヒータイムをもっと優雅に楽しくするコーヒー器具の専門店「ブランディング・コーヒー」です。
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今月の新着コーヒーグッズ。今月もブランディングコーヒーに新たな仲間が加わりました。
熱伝導率が高い銅製だから、温まり易く冷めにくい銅ポット。
純銅コーヒーポットS-2560/C
純銅コーヒーポット
S-2560/C
本来のポット機能に取り外し可能で握りやすいグリップが付属されています。
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〜プロも認めるドリッパー!それがKONO式!〜
UNION
オリジナルドリッパーセット
4人用MD40WD
UNION
オリジナルドリッパーセット
4人用MD40WD
【セット内容】
・4人用コーヒードリッパーφ120×H95mm(アクリル樹脂製)※耐熱温度90℃×1個
・4人用耐熱ガラスポット180×125×H120mm(耐熱ガラス製)※耐熱温度120℃×1個
・メジャー(計量)カップ12g(アクリル樹脂製)×1個
・円すいペーパーフィルター(酸素漂白)1〜4人用40枚入り×1個
・使用説明書
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アイスコーヒーをいっそう美味しく 魅せるグラス
アイスコーヒーグラス
アイスコーヒーグラス
真夏に楽しむアイスコーヒーだから、見た目にも涼しげな グラスに注げば、よりいっそう美味しく感じられるはず! 普段はワインやお酒で使われる酒器には、お洒落なデザイン のグラスが沢山。もちろん、口当たりや香りを感じる“機能”も 備わっている逸品達です。
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軽くて丈夫!ペットボトル感覚の水筒
ウォールマグ スロDJA
ウォールマグ スロDJA
軽くて丈夫なペットボトル感覚の水筒で、温冷どちらもお使い頂けます。温かいドリンクはボトルカバーで持ちやすく安心。秋冬向けに、ダウンジャケットタイプのDJA が新登場。フードをめくればカバーをしたままドリンクを飲むことができます。
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プロも選ぶKONO式ドリッパーセットのユニオンオリジナルスターターセット!

KONO式ユニオン
オリジナル
スターターセット
4人用
本格的なドリップがすぐに始められる!「合羽橋ユニオン ドリップ・スターターセット」 浅草・合羽橋を代表するコーヒー器具問屋のユニオンさんから、オリジナルの「スターターセット」が登場しました!スターターセットといっても中身は本格派。プロも認める逸品ポット「タカヒロ」も入っています。ドリッパーは、こちらもプロ御用達「KONO式ドリッパーセット」。しかもガラスポットの取っ手は、ユニオンオリジナルの木材を使用したタイプ。作りの良い「銅製メジャースプーン」も付属しています。「スターターセット」というより「本格ドリップセット」というべき素晴らしい品揃えで、しかもお値段もお買い得!専用BOXに入っているので、ご家族や友人への贈り物にも重宝します。
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ブランディングコーヒーオリジナルのエコバック

オリジナルエコバック
東日本大震災の復興を願い・・・
コンパクトに携帯できて、広げると大容量! デザインには 東日本大震災の「復興」を願い、力強く芽生える「新芽」と共に 「Rebirth」復興、再生を意味する言葉。 そして「Re:」は一日でも早く被災地よりの復興の「返信」が届くことをお祈りし、 デザインいたしました。
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サイフォン用燃料用アルコール500ml

サイフォン用燃料用
アルコール500ml
 
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熱伝導性が高いからアイスコーヒーがキンキンで飲める!

銅マグ
アイスコーヒーにピッタリな銅製マグです。見た目にも涼しげな銅マグは、熱伝導性が高いので アイスコーヒーをより冷たく楽しめます。 ※「緑青は無害に等しい」旨を厚生省が1984年に発表しています。 ※万一緑青が出たら90ccの酢に小さじ1杯半の塩を混ぜ、柔らかい布につけて強くこすります。あとは水洗いし、食器用洗剤で洗って充分すすいで下さい。使い込むと赤銅色の被膜ができて緑青はでなくなります。
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お湯を使用する抽出方法とは、ひと味もふた味も違う「水出しコーヒー」
WD−300/150
WD−300/150
【水出しコーヒー(滴下型)の味わいの特徴】
・ 雑味が少ない! 脂分などの雑味成分が抽出されにくいので雑味がないまろやかな味わいとなります。
・ 渋味も少ない! 同じくタンニンの抽出も抑えられるので渋さが軽減されます。
・ 味の劣化が少ない! 抽出作業に、風味劣化の原因となる「温度変化」がないため、抽出後も美味しさが長持ちします。

つまり、同じ豆を使っても全く違った味わいになるのです。 もちろん温めればホットにもなるのですから、一年中楽しめる淹れ方なのです。
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