焙煎後のコーヒー豆が酸素に触れることによる“風味劣化”は、コーヒー豆の大敵！「コーヒーの酸っぱさが嫌！」「たくさん飲むと胃もたれする！」そんなイメージは、実は焙煎豆に含まれる油分が酸化してしまったことが原因なのです。 そんなデリケートな焙煎豆の鮮度を長持ちさせてくれる便利なアイテム、それが「バキュテナーなのです。

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【バキュテナーの特徴】
・容器内の空気を抜くことによってコーヒー豆の酸化を防ぎます。
・容器は、底から縁にかけて広口になったフォルム。洗う時もラクラクです。
・フリーザーにも対応。コーヒー豆以外の食品にもご使用頂けます。
・大型の容器も短時間で空気を抜ける「パワーポンプ」

【バキュテナーの使い方】
・バキュテナーにコーヒー豆を入れ、フタをします。
・フタ中央部のストッパーに、別売りの「パワーポンプ」を設置してポンプを上下に動かします。
・ポンプの圧が高くなったら作業完了です。

【バキュバンの歴史】
・1986年、オランダのワイン商人ベルント・シュナイダ−は、複雑な操作と高い費用がかかる窒素注入システムに取って代わるワイン保存器具として「バキュバン」を考案・製造しました。現在は、世界75ヶ国で販売され、日本での販売実績も20年以上のベストセラーです。このワイン保存器具を食品用に改良したものが「バキュテナー」なのです。

※受賞歴
・最優秀新製品ブルーリボン賞（1987、英国）
・ワイン・アンド・スピリッツ誌技術発明大賞（1988、米国）
・グッドデザイン賞（1989、日本）