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 コーヒータイムをもっと優雅に楽しくするコーヒー器具の専門店「ブランディング・コーヒー」です。
 ブランディング・コーヒーは「本物の道具達が紡ぎ出す至福の時間」を毎日のコーヒーライフに提供して参ります!

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コーヒーを美味しく淹れるための温度計
 

コーヒー抽出の際に、味わいに大きな影響を及ぼすのが“湯の温度”。

ペーパードリップの場合、82〜83度が適温と言われ、高すぎると角の立った味になりやすく、低すぎると旨味が十分に抽出されません。

せっかく煎りたて・挽きたての美味しい豆を準備しても、最後のお湯の温度で失敗してはもったいない!そんなことにならないように、お湯の温度を正確に測ることが可能な温度計です。

 
 
レズレー・グルメサーモメーター
ステンレスボディにLEDサイドライトが近未来の道具をイメージさせてくれる、ドイツ老舗メーカー「レズレー」社のデジタル高感度温度計。
デジタル温度表示で見やすく、計測温度範囲は「マイナス40℃〜プラス200℃」まで、約5秒〜10秒で計れるので、湯の温度以外にも、ミルクフォーム、紅茶やお茶、ワインの飲み頃温度など、さまざまな用途にお使い頂けます。
ペーパードリップの時間をよりいっそう楽しくしてくれる、オススメの逸品です!
レズレー
グルメサーモメーター

ガラス棒状温度計

お手頃な価格帯のガラス棒状温度計です。

石油系(白灯油を赤く着色したもの)と水銀系の2種類をご用意しましたので、お好みでお選びください。

アルコールと水銀の2種

カリタ・ミルクフォーマー用サーモ

ミルクフォーマーポットに固定可能な取付金具付なので、温度を確認しながらミルクを泡立てることがる感度の良い温度計です。

温度計測範囲は0〜100℃、約15〜20秒で計れます。

ミルクフォーマー用

ペン型ミルクフォーマー用サーモ

胸ポケットに差し込んで持ち運べる、小さなペン型温度計。ミルクフォーム以外にもワインや日本酒の熱燗、緑茶の温度など、その場でサッと計れるのでとても便利です。

温度計測範囲は−20〜100℃、約15秒で計れます。

ペン型携帯用
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